山形の米蔵　藤里

○かぼちゃ　メルヘン
ビタミンAやCが豊富で栄養価の高い野菜で有名です。
味は甘みが強くホクホクとした食感。 昔から冬至にかぼちゃを食べると
「長生きする」などと言われてきました。
天ぷら・煮物・汁の実・ポタージュのほか
煮たり蒸したりしてサラダや和え物などの料理に合います。

●保存方法●
丸ごと保存する場合は風通しの良い暗い所で保存してください。
切って保存する場合は、傷みやすいワタと種を取って
しっかりサランラップに包んで冷蔵庫に保存してください。